Шпроты из салаки

Шпроты очень легко приготовить в домашних условиях. Салака отлично подходит для приготовления шпрот. Домашние шпроты из салаки получаются не менее аппетитными, чем покупные, но более полезными.

Ингредиенты: Салака - 500 г Чай черный - 2 пакетика Масло растительное без запаха - 100 мл Соль - 1/4 ч.л. Лист лавровый - 2-3 шт. Процесс приготовления: Рыбу чистим. Чайные пакетики заливаем 100 мл кипятка, даем настояться. Как приготовить шпроты из салаки: В глубокой миске соединяем черный чай и растительное масло без запаха. Посыпаем керамическую форму солью, добавляем специи. Выкладываем тушки салаки одним плотным слоем. Заливаем рыбку чайно-масляным маринадом. Он должен покрыть весь слой рыбы. Накрываем форму фольгой и отправляем салаку в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем рыбу в духовке 90-100 минут. Также можно делать шпроты в керамической кастрюле, подходящей для духовки. В этом случае закрываем ее крышкой. За это время салака напитается ароматом специй и чайным настоем, уменьшится в размере. Домашние шпроты из салаки готовы. Приятного аппетита! #еда #ужин #кухня #кулинария #рыба #новыйгод #шпроты #закуски #закуска