Подлива с мясом к макаронам, вкусно и питательно

Эта подливка будет хорошо сочетаться с любым гарниром и, благодаря ей, он точно преобразится. А если приготовить большое количество этой подливки, то можно ее подать в обед, например, к рису, а на ужин разогреть ее же к пюре.

Макароны с подливой Список продуктов, нужных для готовки 4-х порций: Свинина (можно взять и любое другое мясо) – 0,5 кг Томатная паста – 3 ст. л. Морковка – 2 шт Мука – 1 ст. л. Масло растительное – немного (для жарки) Луковица – 2 шт Соль и перец – по своему желанию и вкусу Готовка: Первым делом следует подготовить мясо. Нужно заранее его разморозить, если оно лежало в морозилке. Потом промыть его хорошенько и порубить на не сильно большие кусочки.

Мясо Мясо обжаривать на масле (его нужно совсем немного, буквально пару ложек) до полного его приготовления. Лук сполоснуть, почистить и нарезать колечками.

Лук Морковь тоже сполоснуть и покрошить крупно.

Морковка За 10 мин до того, как мясо будет готово, всыпать к нему овощи и несколько минут тушить.

Подлива Потом всыпать туда же муку и томатную пасту, все необходимо хорошенечко перемешать. Соль и перец добавить по своему вкусу, потом накрыть фарш с овощами крышкой и оставить томиться приблизительно на 15 мин. Но его нужно периодически помешивать, так как мясо может прилипнуть к сковородке. В этом рецепте подливка готовилась со свининой, но, если есть желание, можно заменить ее таким мясом, которое больше нравится по вкусу, главное - чтоб оно не было сухим. А если хочется, чтобы подливка была более диетической, следует готовить ее с куриным мясом, заранее сняв с него кожицу.