Тыква с рисом и сухофруктами, необычное блюдо к обеду

Многие даже не догадываются, что, используя тыкву можно приготовить большое количество различных вкусных блюд. В Австралии даже варят кофе из этой ягоды. В индии из нее делают халву. На Кавказе популярен плов из тыквы. А все потому, что тыква не только вкусная, если ее правильно приготовить, но и полезная. Она содержит в себе большой комплекс витаминов, да еще и малокалорийна и легко подойдет для того, кто соблюдает диету.

Тыква с рисом Продукты, нужные для готовки блюда: Целая тыква – 1 шт Рис – 150 г Курага – 50 г Изюм – 50 г Клюква – 50 г Чернослив – 50 г Ягоды годжи – 30 г Апельсин – 6 шт Корица – 1 ч. л. Цедра лимона – 1 шт Мед – 2 ст. л. Растительное масло – 1 ст. л. Способ готовки: Целую тыкву нужно хорошо помыть. Затем отрезать ее верхнюю часть и вырезать все внутренности (семена и сердцевину). Верхнюю часть не выкидывать, она еще пригодится.

Тыква Сухофрукты нужно хорошенько промыть, убрав из них весь мусор. Затем положить их на 5 мин в миску и залить их горячей водой. Если попадется крупный чернослив или курага, то следует порезать их на кусочки поменьше.

Сухофрукты Промыть рис. Налить в кастрюлю воду, поставить ее на огонь, насыпать туда рис и варить 5 мин.

Рис Затем высыпать вареный рис в миску к сухофруктам, хорошенько все перемешать. Затем еще раз перемешать, добавить корицу и мед.

Рис с сухофруктами Цедру апельсина и лимона нужно мелко потереть, но перед этим их нужно хорошенько помыть. Цедру положить в любую емкость.

Цедра Выжать весь сок со всех апельсинов и влить его в емкость, где лежит цедра.

Апельсиновый сок с цедрой Положить в тыкву сухофрукты с рисом и залить их сверху соком с цедрой. Накрыть тыкву отрезанной верхней ее частью. Поставить в духовку на 2 ч (духовка должна быть уже разогрета к этому моменту до 180 °).

Тыква Такое блюдо можно не вытаскивать из тыквы, а подавать на стол сразу в ней. Пополнение запаса витаминов в организме и получение новых вкусовых ощущений обеспечено тем, кто будет готовить такое кушанье.