ОВОЩИ В РАЦИОНЕ КУР.

Польза овощей в рационе кур неоспорима. Так же, как и для человека, они являются источником клетчатки, сахара, витаминов и минеральных веществ.
Свежие овощи используются для профилактики авитаминоза и вводятся в пищу в перетертом или измельченном состоянии. Обычно добавляют овощи во влажные мешанки. Варить овощи не рекомендуется, так как они потеряют большой процент витаминов и полезных веществ. Причем есть овощи как полезные, так и те, избыток которых может привести к болезни или гибели птицы.
Картофель
Измельченный вареный картофель можно давать даже цыплятам. Употреблять вареный картофель несушки могут в небольшом количестве.
Главное, чтоб он был не прозелененный (в таких клубнях содержится ядовитое вещество — солонин), использование его может привести к отравлению. По этой же причине с осторожностью нужно давать курам и картофельные очистки. Использование ботвы картофеля запрещено, солонина в ней огромное количество.
Свёкла
Для кур лучше всего использовать кормовую свеклу, но давать ее нужно в небольших количествах. В избытке этот овощ может спровоцировать расстройство пищеварения.
Давать можно и ботву этого корнеплода. Красную столовую свеклу, если и добавлять, то в очень ограниченных количествах (всего несколько грамм на общее количество влажной мешанки).
Капуста
Так как капуста хорошо храниться, в зимний период она является основным источником витаминов для несушек. Кочерыжку капусты можно натереть перед использованием, а листья мелко нарезать. Можно использовать также брокколи и цветную капусту (в сыром или отваренном виде).
Морковь
Морковь тоже следует хорошенько измельчать перед введением в корм. В домашнем хозяйстве можно скармливать курам и очистки от корнеплодов и ботву моркови.
Редис, репа
Добавляют эти овощи в небольших количествах, в измельченном виде. Не злоупотребляйте редисом, он может оказать плохое влияние на пищеварение.
Лук
Зеленый лук начинают давать цыплятам с раннего возраста (где-то на 20 день жизни). Репчатый лук мелко нарезают или пропускают через мясорубку. Добавляют в небольших количествах, так как из-за резкого запаха лука птица может не есть корм.
Баклажаны и томаты
В небольших количествах эти овощи для птицы полезные, но при большом их содержании в корме могут привести к проблемам в пищеварении.
Ни в коем случае нельзя кормить несушек зелеными помидорами или баклажанами, а так же их ботвой! Это приведет к отравлению и возможной гибели птицы, так же как и употребление зеленого картофеля.
Огурцы, тыква, кабачки, патиссоны.
Тыквенные культуры, огурцы, кабачки и паттисоны употреблять для корма несушек можно и нужно. В первое время тыкву следует нарезать на куски, в следующие разы птица сама разберется и начнет расклевывать плоды.
Топинамбур
Некоторые огородники выращивают на своих участках такой овощ как топинамбур, его тоже рекомендуют использовать в кормлении птицы.
Фасоль, горох
Если применять бобовые, то только в хорошо разваренном виде, так советуют опытные птицеводы.
Лучше всего куры переваривают такие овощи, как репа, морковь, отваренный картофель и тыква.
Зимой стоит использовать свежие овощи и корнеплоды, они заменят зелень и свежую траву. Капуста, тыква, морковь, кормовая свёкла идеально подойдут.
Овощи, добавленные в корм в правильном количестве, повышают иммунитет и активность домашней птицы. Витамины, содержащиеся в овощах, помогают избежать авитаминоза, повышают яйценоскость и плодовитость кур несушек, позволяют избежать гибели поголовья в зимнее время года (когда питание птицы скудное и несбалансированное).
Но важное правило при кормлении кур овощами: лучше недодать овощей, чем переборщить с их количеством, так как при избытке они могут привести к пищевым расстройствам. Тем более таких овощей как баклажаны, редька, редис, томаты, лук.
Еще раз: свеклу следует использовать кормовую. Красная столовая свёкла может спровоцировать понос, природный краситель находящийся в свекле окрасит клоаку птицы в красный цвет, что может привести к каннибализму среди кур.
Зеленый, проросший картофель давать несушкам запрещено, так же как ботву от картофеля и томатов, зеленые, недозрелые помидоры. Такие овощи опасны для кур.
Если сомневаетесь можно ли давать какой-то овощ курам, лучше не давайте, замените более привычными несушкам корнеплодами. И не забывайте, что рацион должен быть сбалансированным. Овощи должны составлять лишь часть питания. Кормить одними овощами или корнеплодами домашнюю птицу нельзя!