«Фунчоза по-корейски»🥙🍜

Приготовьте вкусное и несложное блюдо корейской кухни. Оригинальный салат с бесподобным вкусом "фунчоза по-корейски" не останется без внимания.😋
Маленькая просьба, подпишись и поставь смайлик в комментарии, если понравился рецепт !❤️❤️❤️
📌Ингредиенты:
🧄 250 гр. фунчозы
🧄 1/2 шт. красного болгарского перца
🧄 1/2 шт. желтого болгарского перца
🧄 1 морковь
🧄 1 огурец
🧄 1 репчатый лук
🧄 3-4 зубочка чеснока
🧄 2 ст. ложки соевого соуса
🧄 2-3 ст. ложек уксуса
🧄 1 ч. ложка паприки
🧄 1 ч. ложка кориандра
🧄 4 ст. ложки оливкового масла
🧄 1/2 ч. ложки сахара
🧄 соль по вкусу
📌Приготовление:
🍜Чистые овощи необходимо нарезать соломкой. Будет отлично, если у вас есть специальная терка, как для корейской морковки. Мякоть огурца не используем, нам понадобится только кожура.
🍜Перекладываем нарезанные овощи в большую посуду, перемешиваем и мнем руками, чтобы овощи пустили сок. Добавим совсем немного соли и сахара.
🍜Лук и чеснок режем, чеснок — помельче, а лук можно мелко, а можно тонкой соломкой. Отправляем на 1 минуту в раскаленное на сковороде оливковое масло. Добавляем туда специи, затем выкладываем вместе с маслом к овощам.
🍜Фунчозу готовить надо строго по инструкции на упаковке. У меня в запасе была рисовая фунчоза, лучше если есть бобовая (стеклянная).
🍜Готовую фунчозу можно немного нарезать. Добавляем ее к овощам, хорошо перемешиваем. Дальше добавляем соевый соус и рисовый уксус.
🍜Можно добавить смесь перцев или красный острый перец. Обязательно пробуйте салат, добавляйте специи по своему вкусу. Снова хорошо перемешайте. Теперь отправим салат в холодильник на ночь.
❣️Приятного аппетита! 🍽️
#приправы #закуски #салаты #пироги #рыба #торты #кулинария #еда #завтрак #закрутки #обед #ужин #вкусно #повар #блюдо #рецепты #вкусняшки #вкусныерецепты #volshebnyj_restoranchik