📣Соль🧂, или поваренная соль (NaCl), состоит 40% из натрия и 60% из хлора.

Натрий – жизненно важное минеральное вещество, однако его чрезмерное количество может нанести организму вред. Чрезмерное потребление соли может вызывать сухость кожи и слизистых оболочек, а также жажду.
Длительное злоупотребление может постепенно привести к серьезным проблемам со здоровьем:
🔹нагружает почки
🔹вызывает отеки;
🔹может привести к повышению кровяного давления (чревато инсультом)
🔹приводит к чрезмерному выведению с мочой воды и калия (что, однако, не снимает отеков)
🔹также большое количество натрия приводит к вымыванию кальция - это грозит размягчением костей и зубов.
📌Нормы потребления соли🧂
✔️Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничивать потребление натрия 2 граммами в день для взрослых, что соответствует 5 граммам поваренной соли.
✔️Рекомендуется снижать потребление соли постепенно:
🔸заменить соль различными приправами с ярким вкусом (чеснок, любой лук, перец);
🔸cолить еду не во время приготовления, а перед принятием пищи;
🔸внимательно изучать состав на этикетках готовых продуктов (часто производитель не указывает количество соли, маскируя ее натрием);
🔸обогащать рацион продуктами, содержащими калий (чернослив, курага, изюм, морская капуста);
🔸избегать добавления соли в домашние блюда;
🔸есть больше свежих продуктов;
🔸выбирать несоленые орехи или семена, сушеную фасоль, горох и чечевицу;
🔸консервированные овощи перед употреблением промывать водой;
🔸ограничить количество употребляемых соленых закусок, таких как чипсы.
❗Полностью от соли отказываться не стоит. Она является необходимым компонентом для здоровой жизнедеятельности организма человека и приносит положительный эффект лишь в том случае, если соблюдаются нормы потребления соли.🤗
Будьте здоровы!🍀
Солите в меру!
#zdorovye_03 #зож #профилактика #минздравбурятии