Как взбить домашнее масло без миксера легко и быстро

Сделать натуральное, очень вкусное домашнее масло очень легко. Для этого понадобятся лишь сливки и пустая банка - ничего больше! Привет, меня зовут Оксана! Я пишу про здоровый образ жизни, антиэйджинг и экоминимализм. Большинство продуктов я предпочитаю не покупать, а делать дома сама. Ведь они намного вкуснее и натуральнее! Домашняя кухня не оставляет такую экологическую стопу, как производство на заводе. Кроме того, это моё хобби. Я даже выращиваю помидоры, огурцы, картошку и зелень на балконе (https://ok.me/h8R31)! Что касается сливочного масла, то сегодня купить натуральное довольно трудно - почти не возможно. Этот продукт чем только не разбавляют, чаще всего пальмовым маслом. И что странно, производители не обязаны указывать это в составе на упаковке! Причём это вполне законно. Зато натуральное масло можно очень легко взбить в домашних условиях из сливок. Многие используют для этих целей миксер, но это лишнее и не очень экономично. Всё дело в том, что сливки очень просто взобьются в масло , если перетрясти их в банке или бутылке. Для масла подойдут только 33% сливки. Кстати, выход масла получается довольно большой - около 70% от сливок. По стоимости получается довольно выгодно. Нужно просто перелить сливки в ёмкость побольше и начать трясти. Через некоторое время жидкие сливки станут взбитыми. В этот момент их главное не съесть:

Взбитые сливки И вскоре расслоится на жидкость и плавающее в нём масло:

Масло нужно процедить, откинув на сито, и немного отжать вилкой. Жидкость называется подмаслие, её выливать не нужно. Её можно использовать в выпечке вместо молока. А еще из неё можно сделать очень вкусный йогурт, рецепт йогурта найдёте внизу.

Масло в дуршлаге Масло можно переложить в силиконовые формочки и придать красивую форму. Можно его так же на этом этапе смешать с пряностями или зеленью, вот варианты: * масло с кайенским перцем * масло со смесью масала (кардамон, корица, имбирь, анис, куркума) * масло с куркумой * масло и лук-шнитт * масло, розмарин, тимьян, базилик и душица

Готовое масло. Дома также можно приготовить йогурт (https://ok.me/i8R31) без йогуртницы и всяких подручных средств. Получается очень качественно, дешево и при этом не надо покупать и выбрасывать тару. Здесь вы найдете рецепт домашней горчицы (https://ok.me/j8R31). Она намного вкуснее покупной, обязательно попробуйте! Дома можно приготовить настоящий квас (https://ok.me/k8R31). Дома я готовлю даже крем для обуви (https://ok.me/l8R31), бытовую химию и косметику! Подписывайтесь на канал!