МЯТА НА ЗИМУ (РУССКАЯ КУХНЯ)

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 10
10 мин. подготовка
1 мин. приготовление
49 ккал. (на 100 гр)
3,7 гр белков; 0,4 гр жиров; 8,1 гр углеводов
Мне кажется, лучшего способа сохранения свежести мяты до зимы просто не существует! Мята остается гораздо ароматнее, чем сушеная. Её можно использовать в зимние морозы в чай или настойки, а так же пополнить закончившиеся запасы мятного варенья, например.
Ингредиенты:
мята,
морозилка.
Как приготовить:
На самом деле все просто, проще некуда: срезаем на огороде мяту, очищаем листики со стеблей. Стебли выкидываем.
Листики моем, подсушиваем. Я в этом случае пользуюсь одноразовыми бумажными полотенцами, чтобы поскорее получилось.
Разделочную досочку затягиваем пакетом или пищевой плёнкой.
Наверх помещаем сухие листики мяты (можно друг на друга).
Помещаем в таком виде в морозилку на сутки.
На следующий день вытаскиваем досочку, замороженную мяту перекладываем в пакет и храним в морозилке до зимы.
Приятного аппетита!!!
Автор : ЕЛЕНА и источник: http://saechka.ru/recipes/recipe_3082