Банановый кекс в кружке (без сахара)

Кекс в микроволновке из овсяной муки с бананом и мёдом - отличный вариант для тех, кто хочет побаловать себя чем-то вкусненьким к чаю или приготовить быстрый завтрак. У этого кекса в кружке одни плюсы - готовится он буквально за считанные минуты, ингредиенты просты и доступны, а волшебный вкус и аромат кекса запоминается надолго. Продукты (на 1 порцию) Банан - 0,5 шт. (около 70 г мякоти) Белок яичный - 1 шт. Мёд - 50 г Мука овсяная - 30 г Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки Корица молотая - 0,3 ч. ложки -Мёд переложите в большую чашку. Если мёд засахарился, его можно растопить в микроволновке при мощности 500-600 Вт. Каждые 20-30 секунд мёд нужно доставать из микроволновки и перемешивать. Так поступать до тех пор, пока он не достигнет нужной консистенции. -В мёд добавьте яичный белок и вилкой взбейте до пены. -Теперь в медово-белковую смесь всыпьте овсяную муку, разрыхлитель и молотую корицу. -Банан нарежьте кружочками и переложите в чашку, оставив 3 кружочка для украшения готового кекса. -Аккуратно перемешайте тесто с кружочками банана. -Готовьте кекс в микроволновке, прямо в чашке, при мощности 800 Вт 4 минуты. -Готовый кекс из овсяной муки украсьте кружочками банана. -Подавать со сливками или сметаной.

Приятного аппетита!