Белорусские драники с мясом

Разумеется, что у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления. Я сегодня расскажу, как приготовить белорусские драники с мясом. Блюдо получается очень вкусное, непременно попробуйте!  Вам совсем необязательно ехать в другое государство, ведь приготовить это вкуснейшее блюдо можно прямо у себя на кухне. Подавайте драники со сметаной или чесночным соусом. Блюдо прекрасно подойдет не только к семейному ужину, но и для встречи гостей. Фарш можно брать любой, у меня из свинины.  География кухни: Белорусская / Европейская  Ингредиенты:  Фарш — 400 Грамм  Картофель — 6-7 Штук  Лук — 1 Штука  Яйцо — 1 Штука  Мука — 3-4 Ст. ложек  Растительное масло — 100 Миллилитров  Соль — По вкусу  Специи — По вкусу  Подготовьте все ингредиенты.  Добавьте к фаршу тертый на крупной терке лук, соль, специи по вкусу и все перемешайте.  Картофель натрите на крупной терке.  Добавьте муку, яйцо, соль и молотый перец по вкусу.  Хорошо все перемешайте.  В сковороде разогрейте масло и ложкой выложите картофельную смесь в виде небольших тонких блинчиков.  На каждый такой блинчик выложите расплюснутый кружочек фарша, чуть меньшего диаметра.  Накройте начинку картофельной массой, чтобы фарша не было видно.  Обжарьте с одной стороны, переверните и точно также обжарьте с другой. Я обжаривала под крышкой.  Белорусские драники с мясом готовы. Приятного аппетита!