Свекольник классический с мясом

Если вы решили попробовать новый суп и не знаете, что именно хотите приготовить, вспомните свекольник классический с мясом. Довольно питательное и вкусное первое блюдо, придающее силы и энергию.  Перед вами потрясающий рецепт яркого и богатого витаминами свекольника с мясом. Этот наваристый суп с нежирной говядиной станет прекрасным первым блюдом и внесет изюминку в повседневное меню.  Летом это будет прохладный супчик с приятным сладковатым вкусом и легкой кислинкой, им можно легко утолить жажду, получить целый набор витаминов. А зимой его можно подать горячим.  Подробные рекомендации в этом рецепте подскажут вам, как приготовить свекольник классический с мясом.  География кухни: Русская кухня  Ингредиенты:  Свекла молодая — 4 Штуки  Свекольная ботва — 1 Пучок  Говядина — 200 Грамм  Картофель — 4 Штуки (среднего размера)  Морковь — 2 Штуки  Яйцо куриное — 4 Штуки  Огурец свежий — 4 Штуки  Огурец соленый — 2 Штуки  Редис — 7 Штук  Зелень — По вкусу  Уксус — 2 Ст. ложки  Хрен — По вкусу  Майонез — По вкусу  Соль — По вкусу  Перец — По вкусу  1. Перед тем, как приготовить свекольник классический с мясом, свеклу очистите от листьев, удалите кожуру и натрите на терке. Поставьте отвариваться яйца вкрутую и говядину до полной готовности.  2. Возьмите кастрюлю, налейте воды, опустите свеклу, посолите, добавьте уксус и варите до полной готовности. Почистите, вымойте, отварите картошку и морковку, порежьте соломкой или натрите на крупную терку. Нарежьте вареные яйца, отваренное мясо и добавьте к картошке и морковке. Натрите все огурцы и редиску на средней терке.  3. Остудите отвар. Процеживайте. Свеклу отложите в сторону. Листья ее помойте, нарежьте, залейте кипящей водой и охладите.  4. Наложите в каждую тарелку желаемое количество продуктов и залейте холодным отваром из свеклы. Перед подачей заправьте сметаной и хреном, украсьте зеленью. Свекольник классический с мясом готов. Приятного аппетита.