Трапезундская амфора, после распития вина, продолжала оставаться полезной в хозяйстве вещью - крепким 50-литровым сосудом, в который можно было поместить почти всё, что угодно.

Вероятно, существовал рынок по продаже пустых амфор. Чтобы ими было удобнее пользоваться, в амфорах вырезались отверстия диаметром до 15 сантиметров. Такие емкости были почти в каждом дворе золотоордынского Азака.
Валентина Сераш
Андрей Масловский
Отдел археологии Азовского музея-заповедника