Делюсь рецептом быстрого и вкусного ужина: ничего не жарим - сразу запекаем

Приготовьте эту вкусную и быструю запеканку. Это достойный рецепт для семейного ужина. Никакой возни, ничего не жарим - только запекаем!

Итак, начнём...

1. Соединить в чаше 500 г любого фарша, у меня говядина + свинина, 3 зубчика, пропущенного через пресс (чеснок можно просто измельчить ножом), 1 ч.л. соли, перец по вкусу, 1 луковицу, нарезанную мелкими кубиками, мелко нарезанный укроп и петрушку, перемешать. Также по желанию можно добавить любимые специи.

2. 1,5 кг картофеля нарезать кружочками, добавить соль по вкусу, 50 мл растительного масла, перемешать. Удобнее всего резать картофель с помощью терки, получается быстрее, чем ножом, и все ломтики равномерной толщины.

3. Противень смазать растительным маслом. На дно формы выложить половину картофельных ломтиков, затем равномерно распределить фарш и снова слой картофеля.

4. Запекать в разогретой до 2200С духовке 30 минут. Затем посыпать запеканку мелко нарезанной зеленью и натертым на крупной терке сыром. Сверху выложить разрезанные напополам помидоры черри. Запекать еще 15 минут при 1900С.

Теперь можно подавать к столу эту замечательную "вкуснятину"! Посмотрите какая красота получилась. Запеканка очень ароматная, вкусная и сочная. А главное, на ее приготовление затрачено минимальное время!

Для рецепта нам понадобится:

* Фарш - 500 г * Перец - по вкусу * Соль - по вкусу * Лук - 1 шт * Укроп - пучок * Петрушка - пучок * Картофель - 1,5 кг * Сыр твёрдый - 200 г * Помидоры черри - 5 шт * Растительное масло - 50 мл

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии, если вам была полезна статья! Хорошего настроения и приятного аппетита!