Нежные "голубцы" из рисовой бумаги

Приветствую вас на моём канале! Меня зовут Марьяна, и я рада, что вы заинтересовались этим рецептом. Азиатская кухня славится своими экзотическими блюдами. Из них выделяются и покоряют с первого укуса спринг-роллы – лакомые блинчики из нежной как шелк рисовой бумаги. Мне очень нравятся эти роллы, их можно приготовить из того, что есть дома. А у кого есть свой огород, в сезон свежих овощей это блюдо настоящая находка. В общем, блюдо это очень вкусное, которое однозначно надо попробовать!

Итак, начнём...

Куриное филе, 1 болгарский перец нарезать тонкими полосочками, 1 луковицу нарезать мелко, 1 морковь натереть на тёрке для корейской моркови (можно на обычной тёрке).

Обжарить курицу на растительном масле, добавить нарезанный лук, соевый соус по вкусу, выдавить 2-3 зубчика чеснока, обжарить до готовности. Можно добавить любимые специи, я добавляла 1 ч.л. паприки и 1 ч.л. карри. Морковь и болгарский перец обжарить 5-7 минут, также добавить соевый соус по вкусу и любимые специи. Если не любите соевой соус, то замените его на соль. Всю начинку нужно остудить.

Лист рисовой бумаги окунуть в воду, выложить остывшую начинку слоями и порезанную зелень, скрутить в конвертик. Сложить готовые конвертики на тарелку на расстоянии друг от друга, иначе они слипнутся.

Затем обжарить их на растительном масле с двух сторон, по 1 минуте с каждой стороны. Получается очень вкусно и необычно. Их можно готовить с абсолютно любой начинкой - овощной, с креветками и даже с фруктами!

Ингредиенты: Рисовая бумага - 11 шт Куриное филе - 2 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Перец болгарский - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок Соевый соус - по вкусу Спасибо, что дочитали эту статью до конца! Ставьте лайки, сохраняйте рецепт в закладки, делитесь своими отзывами! Подписывайтесь на канал "Рецепты Марьяны" , у меня для вас много интересных рецептов! Приятного аппетита!