Шпикачки и сардельки

Многие задают нам вопрос ,а что такое шпикачки и как их вкуснее готовить. Шпикачки - колбасное изделие наподобие сардельки, приготовленное из смеси свинины и говядины, с кусочками сала, что и дало продукту его название.
По нашему рецепту шпикачка состоит из 50 % говядины или телятины, 20 % свинины без кожи, и 30 % нарезанного сала, с добавлением чеснока, перца, мускатного ореха.
Шпикачки готовят на шампурах и гриле на открытом огне или на раскаленной сковороде, обжаривая со всех сторон. Предварительно оболочку можно проткнуть в нескольких местах, чтобы мясные изделия не лопнули. Шпик вытапливается, покрывая поверхность хрустящей ароматной корочкой.
Шпикачки — отличный вариант быстрого блюда для отдыха на свежем воздухе. Из-за включения жира в фарш они калорийнее сарделек.
Обязательно посетите наши фирменные магазины и попробуйте шпикачки на вкус. Мы уверены, они вам очень понравятся.