Трюфели «дорблю» из трех ингредиентов

Ну, почему они такие вкусные !?
Просто невыносимо
На 10-12 шт нужно:
Шоколад темный или молочный (по вкусу. Ищем хороший состав) 180 гр
Сливки 33% 110 мл
Сыр дорблю 100 гр
Какао для посыпки
Шоколад ломаем и кладем в тарелку. Сливки нагреваем, но не доводим до кипения. Заливаем горячими сливками шоколад и ждём пару минут. Затем перемешиваем до однородной консистенции.
Если не получится тщательно перемешать, то воспользуйтесь блендером. Сыр крошим вилкой и добавляем в шоколадную массу. Перемешиваем.
Накрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник на 6-8 часов.
Затем достаем, ждём 15 минут и начинаем лепить конфетки.
Каждую обваливаем в какао. Приятного аппетита 😋
Будете готовить?