НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ КОФЕЙНУЮ ГУЩУ: ОНА НУЖНА ВАШЕМУ САДУ

Кофейная гуща — пожалуй, самая горячо обсуждаемая самодельная подкормка для растений и самый известный садовый лайфхак. Я тот ещё фанат кофе, и у меня всегда под рукой полный пакет этого добра (иногда кофе так много, что мне приходится его выбрасывать — плесневеет). В общем, материала для экспериментов у меня было предостаточно. И от себя могу сказать, что кофейная гуща — это фантастическая возможность бесплатно ускорить рост растений в саду и огороде. Вам даже не потребуется контейнер для компоста, сварили кофе — и можете добавлять в почву в саду или комнатном горшке. Если молотый кофе сварен — это уже готовое удобрение.

В интернете я встречала много недостоверной информации о кофейной гуще. Многие авторы утверждают, что некомпостированный кофе слишком кислый, азотсодержащий и опасный для растений. Но ничего кроме смеха у меня такие заявления не вызывают — можете быть уверены, кофейная гуща является ценным и безопасным ресурсом. Попробуйте на почве одного домашнего горшочка с каким-нибудь растением, и вы убедитесь сами.

Мифы о применении кофейной гущи в саду

Прежде чем я перейду к списку причин, по которым мне нравится использовать кофе в качестве удобрения, перечислю все мифы о кофейной гуще (раз уж мы затронули эту тему). Ниже вы найдёте правдивую информацию о сваренном кофе (не миф, а сразу его развенчание ).

1. Кофейная гуща не повышает уровень кислотности почвы (pH)

Молотый сваренный кофе в этом качестве совершенно не годится — даже если вы рассчитывали на способность кофе повышать кислотность почвы (например, для азалий, черники или томатов), вам придётся поискать что-то другое. Неиспользованный молотый кофе, действительно, немного кислый, но сваренный кофе уже обладает нейтральным pH. Кислотность, которая изначально содержалась в молотом кофе, растворяется в воде и идёт в ваш напиток, а не в гущу.

2. Кофеин в кофейной гуще не повредит вашим растениям

Когда вы варите кофе, большая часть кофеина попадает в чашку. А в использованной кофейной гуще остаётся около 5 миллиграммов кофеина на 1 грамм веса (для сравнения, в чашке кофе объёмом 240 мл содержится 95 мг кофеина). Получается, если вы предварительно правильно заварите кофейную гущу и используете небольшое её количество для подкормки растений, содержание кофеина в этой порции удобрения будет настолько маленьким, что цветку/овощу это никак не навредит.

3. Кофейная гуща не отпугивает слизней и улиток

Да, улитки и слизни избегают грубых поверхностей, потому что острые частицы впиваются в их туловища, обезвоживают и в конечном итоге убивают их. Но несмотря на то, что кофейная гуща обладает грубой текстурой, она недостаточно абразивная, чтобы отпугнуть упомянутых вредителей. А вот кофеин действительно заставляет улиток и слизней исчезнуть с участка, но, как я уже упомянула, использованная гуща не содержит достаточного количества кофеина, чтобы оказать какое-либо воздействие на улиток.

4. Свежая кофейная гуща не является азотным удобрением

В кофейной гуще может содержаться до 2% азота, но она не будет работать как удобрение и не предоставит существенное количество азота растениям. Если вы подсыпаете кофейную гущу именно азотолюбивым растениям, следует добавлять в почву азотное удобрение с медленным высвобождением.

Польза применения кофейной гущи в саду

Как и любое удобрение, кофейная гуща обеспечивает почву питательными веществами и другими микроэлементами, которые способствуют росту растений. С отработанным кофе в землю попадают фосфор, кальций, магний и калий… Благодаря применению кофейной гущи из почвы выводятся токсичные металлы. Этот органический материал насколько хорошо в этом, что неоднократно проводились исследования по использованию свежего кофе в качестве очистителя загрязнённой воды! Чтобы почва сохраняла влагу и не заболачивалась, она должна состоять из частиц разного размера. Садоводы обычно создают хорошую текстуру грунта с помощью компоста и других зелёных материалов. Но кофейная гуща также справится с этой задачей! Однако, чтобы действительно улучшить текстуру земли, сваренную кофейную гущу следует хорошенько перемешать с почвой, а не просто насыпать на поверхность.

Нам нравится запах утреннего кофе, а вот садовым вредителям — нет. По неофициальным данным, резкий запах отпугивает комаров, плодовых мушек и блох. Кофеин также является природным пестицидом, поэтому не заваренная гуща может отпугнуть и других вредителей, если использовать её экономно. Использование в саду кофейной гущи также может отбить у большинства кошек охоту использовать ваши клумбы в качестве лотка. Только помните о том, что кошкам нельзя употреблять кофеин, даже в небольшом количестве, которое содержится в сваренной гуще. Поэтому присматривайте за тем, чтобы котята с нестандартными вкусами и повышенным аппетитом не пробовали ваше удобрение на вкус — животное отравится.

Как начать применять кофейную гущу в вашем саду

Начать стоит со сбора использованной кофейной гущи. У меня рядом с кофеваркой стоит небольшая корзинка с натянутым на неё пакетом для мусора — так я не забываю оставлять гущу. Правда, кофе начинает плесневеть примерно через неделю, поэтому я по будням собираю отработанные “таблетки”, а в выходные увожу пакет на участок. Запах горечи из ёмкости мне тоже не нравится, поэтому я её прикрываю, и плесень образуется ещё быстрее. Хотя, когда я жила в Узбекистане и помогала организовать яблоневый сад в пригороде Ташкента, плесени не было 2—3 недели, потому что воздух сухой. В Грузии (Батуми) плесень могла уже на третий день появиться Так что всё зависит от региона. На втором курсе университета я подрабатывала в кофейне по выходным, и мне разрешали уносить домой гущу. Правда, тогда я использовала её не как удобрение, а в качестве скраба — смешивала с жирным кремом или гелем для душа. Отличное средство против целлюлита, кстати — рекомендую Так что, если неподалёку от вашего дома есть кофеточка, попробуйте спросить кофейную гущу — там её за смену накапливается до нескольких килограммов, и она идёт на выброс. К слову, тип обжарки кофейных зёрен не играет роли. Независимо от того, эспрессо вы пьёте, или мягкий некрепкий латте, кофейные зёрна собраны с одного и того же кофейного дерева. Но не стоит нести на грядки кофейную гущу, смешанную с чаем, какими-нибудь добавками для напитков, приправами или пищевыми отходами. Такой “микс” лучше оставить на время в компостном ящике.

Сколько кофейной гущи использовать

Скорее всего, все споры о пользе и вреде кофейной гущи, используемой в качестве удобрения, возникают из-за незнания меры в её применении. Вероятно, кто-то когда-то переборщил, растения погибли, и горе-садовник стал рассказывать о том, что кофейная гуща делает почву кислой, работает как азотное удобрение и т.д. Слишком большое количество любых удобрений или добавок в почве будет иметь негативные последствия для огорода. А кофе особенно непостоянен в качестве подкормки. Большое количество использованной кофейной гущи может накапливать много питательных веществ и перегружать растения. Не менее опасно и то, что толстые слои кофейной гущи уплотняются и становятся гидрофобными (стремящимися избежать контакта с водой) — это приводит к утрате влаги, необходимой для роста растений. Кроме того, если это органическое вещество высыхает, его трудно регидратировать (увлажнить).

Получается, что необходимое количество кофейной гущи определяется в зависимости от текущей структуры почвы и потребности садовых растений в воде. Но из вышесказанного следует также и то, что применение большого количества кофейной гущи — хороший способ уничтожить все сорняки на участке. Они просто не будут активно расти!

Как правильно применять кофейную гущу

Если вы пили утром кофе и не стали выбрасывать кофейную гущу — просто высыпьте её на землю в огороде или в саду. Если у вас накопилось большое количество гущи, рассыпьте её на грядки и положите сверху компост, скошенную траву, сухие листья или другие органические материалы. Несмотря на то, что кофейная гуща является хорошей натуральной основой для компоста, её не стоит использовать отдельно в качестве мульчи. Как и в случае с любым другим удобрением, вам нужно будет повторно вносить гущу в садовую почву каждые несколько месяцев. Но всегда сперва оцените состояние грунта, чтобы не испортить его структуру.

Компостирование кофейной гущи

Кофейная гуща считается зелёным компостным материалом, поэтому её нужно компенсировать коричневым компостным материалом. Допускается также компостировать несваренную кофейную гущу в качестве зелёного компостного компонента, но в таком случае помните о содержании в ней кофеина — он полезен для некоторых растений, любящих кислую среду, но в большинстве своём декоративные и овощные культуры не ценят такой стимулятор в почве. С кофеином, или без, черви любят кофейную гущу, поэтому она отлично подходит для добавления в контейнер с садовыми червяками. Кстати, если вы используете гущу в качестве зелёного компоста, вы запросто можете бросать её в кучу вместе с бумажными кофейными фильтрами. Бумажный фильтр, как правило, представляет собой коричневый компостный материал, поэтому он идеально дополнит компостную кучу.

Часто задаваемые вопросы об использовании кофейной гущи в саду/огороде

Вопрос: Какие растения любят кофейную гущу? Если мы говорим о неиспользованной (не сваренной) кофейной гуще, то она подойдёт только для растений, который любят очень кислую почву. А сваренная кофейная гуща обладает нейтральным pH, и её можно использовать для растений, которые предпочитают нейтральное и сбалансированное удобрение. Вопрос: Какие растения не любят кофейную гущу? Сваренная кофейная гуща способствует повышению влажности почвы, поэтому садовые и комнатные культуры, растущие в засушливых условиях, плохо её переносят. Речь идёт, например, об орхидеях, суккулентах и любых других растениях, относящихся к засухоустойчивым видам. Вопрос: Вообще, есть польза от использования кофейной гущи в саду? Да, если вы используете заваренную гущу и посыпаете ей землю тонким слоем (или смешиваете её с верхним слоем почвы). Также полезно будет использовать кофейную гущу в качестве зелёного материала в компосте. Ещё гущу можно высыпать в контейнер с садовыми червями — так она тоже принесёт пользу. Это бесплатные питательные вещества для ваших растений, так почему не воспользоваться такой возможностью Подписывайтесь, будет много интересного — экзотического и самого обыкновенного, доступного любому огороднику и садоводу! #сад #садоводство #садиогород #огород #удобрениядлярастений #удобрениядлясада #удобрения #удобрениедлярастений #кофейнаягуща #компост #компостирование