💥СУП С ГРЕЧКОЙ И ТУШЕНКОЙ

Гречневый суп с тушенкой — традиционное русское блюдо, которое в классическом исполнении готовится из говядины. Но для тех, кто постоянно спешит, мы заменим мясо на готовый продукт, т.е. тушенку. При этом вкус получится все равно отличным!
Гречневый суп с тушенкой — суп как говориться «на скорую руку», но весьма сытный и очень вкусный. Готовится такой суп очень просто и быстро. Выручает, когда нужно без особых затрат времени, сил и продуктов накормить семью обедом.
А несколько ложек гречки, банка тушенки и незатейливые овощи есть, как правило, у любой хозяйки.
📝ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ:
Вода – 2,3 литра
Лук репчатый - 200 гр
Морковь – 200 гр
Тушенка говяжья – 1 банка / 380 гр
Масло растительное – 30 гр
Картофель – 1000 гр
Крупа гречневая – 150 гр
Хмели сунели – 1 чайная ложка
Укроп сухой – 1 чайная ложка
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
🔪ЧТО ДЕЛАТЬ:
Лук и морковь вымыть, очистить, нарезать мелким кубиком, пассеровать на растительном масле до золотистого цвета, добавить тушенку и прогреть 2 минуты.
Картофель вымыть, очистить, нарезать средним кубиком.
В кипящую воду опустить картофель и гречневую крупу, проварить на умеренном огне до мягкости картофеля, добавить пассерованные овощи с тушенкой, соль, хмели сунели, черный молотый перец, сухой укроп ,перемешать, довести суп до кипения и проварить 1 минуту.
Готовый суп снять с огня и оставить минут на 15 перед употреблением, чтобы он настоялся и все вкусы поженились.
Выход : около 3,5 литров
📌ЗАМЕТКИ:
Густоту супа можно регулировать количеством крупы или картофеля, если любите густые супы тогда соответственно можно взять больше крупы или картофеля.
Суп можно сварить и без картофеля увеличив в 1,5 раз количество крупы.
Вместо говяжьей тушенки можно использовать свиную.
При желании в суп можно добавить и стеблевой сельдерей со сладким свежим перцем ушеньшив долю моркови и лука.
Вместо воды можно использовать мясной , куриный, грибной бульоны.
Понравился рецепт❓
ставте лайк❤
Расскажите друзьям🔊
Оставляй комменты💬
🗂🗂🗂
#СупСГречкойИТушенкойЩиДаКашаОтПаши
#СупыБульоныЩиДаКашаОтПаши
#ГорячиеСупыЩиДаКашаОтПаши
#ЗаправочныеСупыЩиДаКашаОтПаши
#СупыСМакароннымиИзделиямиКрупамиБобовымиЩиДаКашаОтПаши
#супсгречкойитушенкой, #супы, #первыеблюда, #тушенка , #ПавелВеретенников, #щидакашаотпаши, #гречка