В праздники всем нужно немного отдыха и магии, поэтому начнем мы с самой волшебной темы - использование специй для ЗДОРОВЬЯ🌿
А пока делимся информацией об еще двух зимних специях👇
🔸Ваниль
Ваниль была известна древним ацтекам и инкам, которые добавляли ее к напиткам из какао-бобов. Пряность представляет собой небольшие коричневые стручки – плоды лианы. Они содержат эфирное масло, слизистые и дубильные вещества, гликозид, глюкованилин. Запах ванили поднимает настроение, так как способствует выработке гормона счастья – серотонина
Эффекты:
• Помогает мягко снизить артериальное давление.
• Восстанавливает аппетит.
• Обладает антисептическими свойствами.
• Помогает в борьбе с бессонницей и стрессом.
• Улучшает работу ЖКТ.
Особенно полезна ваниль для женского здоровья, она помогает смягчить симптомы ПМС и климакса.
❗️Ваниль противопоказана при индивидуальной непереносимости, расстройствах кишечника, при беременности в период грудного вскармливания. Эфирное масло ванили также может стать причиной повышенной чувствительности к УФ-лучам.
🔸Гвоздика
Эта пряность известна человечеству уже как минимум 2,5 тысячи лет. Представляет собой нераскрывшиеся высохшие бутоны дерева из семейства миртовых. Гвоздика получила название благодаря своей необычной форме (от латинского «clavus» - гвоздь). Специя отличается жгучим вкусом и выраженным ароматом.
В гвоздике содержится большое количество биологически активных веществ: гликозиды, пищевые волокна, дубильные и жировые вещества, витамины группы В, А, С, К, Е, магний калий, медь, железо, цинк.
Эффекты:
• Гвоздика положительно влияет на все системы организма. Она обладает антибактериальными свойствами, эффективно борется с вирусами, грибками.
• Приводит в норму работу нервной системы.
• Благодаря витамину К в составе гвоздика способствует улучшению функции кроветворения, желчного пузыря, печени.
• Улучшает работу иммунной системы.
• Укрепляет стенки сосудов, хрящевой ткани.
• Контролирует уровень глюкозы в крови.
• За счет наличия в составе эфирного масла, содержащего вещества кариофиллен и эвгенол, гвоздика эффективна в борьбе с паразитами.
• Стимулирует пищеварительный процесс, ускоряет обмен веществ. Помогает бороться с метеоризмом.
• Помогает восстановить силы после нервного и физического переутомления.
• Настой гвоздики эффективен в борьбе с зубной болью.
Гвоздика относится к природным афродизиакам. Она усиливает либидо и может использоваться для профилактики простатита.
❗️Гвоздика противопоказана при повышенном артериальном давлении, язве желудка и 12-типерстной кишки, при беременности и лактации.
Что разберем дальше? Хотите получить информацию о скрытых смыслах специй в аюрведе и восточном учении? ➕ в комментариях!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев