🦪Устрицы и мидии, несмотря на свою популярность, остаются продуктом «не для всех», причем не только из-за специфического вкуса, но и в связи с распространенным мнением о том, что морепродуктами легко отравиться.

• Действительно ли опасно покупать крымских устриц и мидий?
• Вредят ли экологии аквафермы?
• Что нужно, чтобы морское фермерство активно развивалось?
Мы узнали у биолога устричной фермы «Бухта Ласпи» Оксаны Вяловой. https://zhi-za.ru/ustrits-iz-buht-laspi-noveyshaya-istoriya/ #ЖИЗА #интервью #люди #аквафермы #экология #устрицы #мидии #бухталаспи