Сочные котлеты из 7 составляющих: быстро, вкусно и дешево

Котлеты - блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка. Иногда они приедаются и не кажутся такими уж вкусными. А что, если попробовать приготовить их из 7 ингредиентов?

Изображение от Racool_studio на Freepik Приготовление котлет из 7 компонентов это не только экономически выгодно, но и очень вкусно. Получаются такие котлеты сочными, имеют насыщенный вкус и невероятно аппетитный аромат. Главное - соблюдать пропорции по ингредиентам. желательно, но не обязательно, готовить из охлажденного, а не замороженного мяса. Такие котлетки можно готовить и на сковороде в масле и на пару и даже запекать в духовке. Своей сочности и ароматности они не теряют. Приготовление: Готовить котлетки легко и просто: все ингредиенты пропускают через мясорубку (кроме куриного яйца) и тщательно вымешивают. Фарш можно отбить, беря небольшими порциями и бросая обратно в чашу. Так он будет более пластичный, мягкий, а котлеты будут держать форму. Формировать можно котлеты удобной формы - круглые, овальные, плоские, шарообразные. Принципиальной разницы нет. Ингредиенты: Выгодны котлеты по этому рецепту тем, что 20% в их составе это овощи, а остальное - различные виды мяса. мясо может быть любое, главное, чтобы его было не менее 4 сортов. Можно использовать и мясо утки, кролика, лося. * Свинина, говядина, курица, индейка - в равных пропорциях. Например, по 250-300 г каждого. * 1 большая или 2 маленьких репчатых луковицы, чеснок - 2-3 зубчика * Куриное яйцо - 1 шт; Соль и специи добавляются по вкусу. Чем больше пряных специй и ароматных трав, тем интереснее раскрывается вкус разных сортов мяса. Приятного аппетита!