Сколько грамм муки в столовой ложке? 9 самых полезных мер весов и объемов.

..

Соотношение веса и объема продуктов

Масло:
1 стакан растительного масла = 200 грамм
1 стакан сливочного масла = 240 грамм
1 столовая ложка сливочного масла = 15 грамм

Мука, какао, крахмал:
1 стакан муки = 140 грамм
1 столовая ложка = 10 грамм
1 чайная ложка = 3 грамма
1 стакан цельно зерновой муки = 125 грамм

Сахар:
1 стакан = 200 грамм
1 столовая ложка = 12 грамм
1 чайная ложка = 4 грамма

Сахарная пудра:
1 стакан = 120 грамм
1 столовая ложка = 8 грамм
1 чайная ложка = 3 грамма

Яйца:
Большое яйцо = 65 грамм и больше
Среднее яйцо = 60 грамм
Маленькое яйцо = 50 грамм

Разное:
1 стакан миндаля/орехов измельченных в муку = 85 грамм
1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку = 100 грамм
1 ст.л. орехов/миндаля – крошка = 6 грамм
1 стакан овсянки = 100 грамм
1 стакан удлинённого риса = 200 грамм
1 стакан круглого риса = 210 грамм
1 столовая ложка сухих дрожжей = 10 грамм
1 стакан соли = 200 грамм
1 столовая ложка соли = 20 грамм

Желатин:
1 упаковка = 14 грамм
1 столовая ложка = 10 грамм
1 лист желатина = 4 грамма

Разрыхлитель, сода:
1 упаковка = 10 грамм (или 1 столовая ложка)
1 столовая ложка без верха = 8-9 грамм
1 чайная ложка = 3 грамма

Таблица объёмов жидкости:
1 стакан = 240 мл
3/4 стакана = 180 мл
2/3 стакана = 160 мл
1/2 стакана = 120 мл
1/3 стакана = 80 мл
1/4 стакана = 60 мл
1 столовая ложка = 15 мл
1 чайная ложка = 5 мл
1 столовая ложка = 3 чайные ложки
1 стакан = 16 столовых ложек
1 литр = 4 стакана + 2 столовые ложки

Правильное соотношение ингредиентов — залог успеха при приготовлении блюда.

А чтобы точно измерить массу каждого продукта, надёжнее пользоваться кухонными весами.
Мы стараемся публиковать ценную, полезную для Вас информацию.
Полистайте и другие темы нашей группы, и если Вам интересно, ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к постоянным читателям нашей группы
https://ok.ru/group/60910272643305