▎Внимание!

Изменения в санитарном законодательстве с 1 марта 2025 года
С 1 марта 2025 года вступают в силу важные изменения в санитарном законодательстве, касающиеся общественного питания и эксплуатации помещений. Ознакомьтесь с основными нововведениями:
▎1. Изменения в СанПиН 2.3/2.4.3590-20
• Общие требования к предприятиям общественного питания: Обновлены общие требования, направленные на улучшение санитарно-эпидемиологической безопасности.
• Предотвращение вредного воздействия биологических факторов: Ужесточены требования для защиты населения от возможных биологических угроз.
• Организация питания для отдельных категорий населения: Введены особые требования для организации питания взрослых и детей.
▎2. Новые требования к реализации готовых блюд
• Готовые блюда должны реализовываться не позднее чем через 2 часа с момента их приготовления.
▎3. Общественное питание детей
• Организации, предоставляющие питание детям, обязаны размещать информацию о ежедневном меню для всех возрастных групп в доступных местах, включая официальные сайты образовательных учреждений.
• При организации питания детей необходимо использовать термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи.
▎4. Изменения в СанПиН 2.1.3678-20
• Использование зданий без централизованной системы водоотведения: Введена возможность эксплуатации зданий для гостиничных, медицинских и социальных услуг при условии сбора стоков в водонепроницаемые емкости с последующим вывозом на очистные сооружения.
▎5. Уточнения для медицинских учреждений
• Потолки без возможности смещения должны быть установлены в помещениях класса чистоты А и Б, за исключением люков для обслуживания.
• Возможность установки умывальников со смесителями с бесконтактным управлением.
• Размещение пациентов с гнойно-септическими заболеваниями в индивидуальных палатах со шлюзами и санузлом.
▎6. Услуги маникюра и педикюра
• Возможность оказания услуг маникюра и педикюра в одном помещении с использованием перегородки и одной ванночки для ног при условии применения одноразовых вкладышей.
▎7. Требования для учреждений социального обслуживания
• Добавлены требования о прогулках для получателей социальных услуг и организации приготовления пищи для собственных нужд.
▎8. Уточнения по производственному контролю
• Были уточнены требования к производственному контролю для медицинских учреждений и бассейнов.
Эти изменения направлены на повышение качества и безопасности услуг, предоставляемых населению. Рекомендуем всем заинтересованным сторонам ознакомиться с новыми требованиями и готовиться к их внедрению.
Роспотребнадзор🫶Югра
#Роспотребнадзор_Югра #СанитарноеЗаконодательство #ОбщественноеПитание #СанПиН #Безопасность #Изменения #Здоровье #СоциальныеУслуги #КачествоУслуг #ПитаниеДетей #МедицинскиеУчреждения #КонтрольКачества