Шашлык из картошки с салом в духовке.

Очень вкусный шашлык из картошки с салом. Такой шашлык съедается быстрее обычного шашлыка из мяса, картошечка получается настолько вкусной, что сколько ее не приготовь, всегда мало, при этом приготовить ее очень просто. Такую картошку можно приготовить дома в духовке или на природе на мангале. Готовится очень просто и быстро, а результат потрясающий.
Картофель
Сало
Соль, перец, специи (сушенный чеснок, паприка, куркума, специи для картофеля) — по вкусу
В первую очередь хорошо промыть картофель, почистить. Затем промытый и высушенный картофель нарезать дольками.
Нарезанный картофель посолить, добавить перец и специи по вкусу и перемешать.
Затем нарезать на небольшие кусочки сало. Сало можно использовать любое, можно копченое, тогда картошка получается более ароматная и вкусная.
Деревянные шпажки заранее замачить в воде. Далее поочередно нанизывать на шпажки дольки картофеля и сало.
Наполненную шпажку завернуть в фольгу и перекложить в противень для выпекания. Таким же образом поступить со всем картофелем и салом.
Выпекать картофель с салом в разогретой до 200 градусов духовке примерно минут 30-40, затем фольгу открыть и выпекать еще минут 10-15 до полной готовности и появления румяной корочки. Лучше смотрите по своей духовке!
Кушайте с удовольствием!