Самые вкусные свиные ребрышки.

Прелесть этого рецепта в том, что все делается очень легко, быстро и практически не отнимает времени! А результат превосходит все ожидания, так как мясо на ребрышках получается необычайно сочным, нежным и очень ароматным!
Свиные ребрышки (мясные) - 1400 гр.
Масло растительное - 50 гр.
Соевый соус - 4 ст.л.
Чеснок - 5 крупных зубчиков
Специи для шашлыка - 3 ч.л.
Аджика - 1 ч.л.
С ребрышек снимаем кожу вместе с излишками сала. Разрезаем на порционные куски так, чтобы в центре каждого куска было ребрышко, а по краям мясо.
В растительное мало добавляем соевый соус, всыпаем специи, молотый перец, пропущенный через пресс чеснок и смешиваем.
Вливаем полученный маринад в мясо и как следует перемешиваем, стараясь промазать все кусочки.
На данном этапе приготовления лучше всего накрыть мясо крышкой и убрать в холодильник хотя бы на ночь! Но если нет совершенно никаких сил ждать до завтра, можно готовить сразу!
Выкладываем ребрышки в форму для запекания довольно плотно, но желательно в один слой.
Затягиваем форму двумя слоями фольги и ставим в разогретую до 250 градусов духовку на час-полтора. Как только мясо будет готово, снимаем фольгу и запекаем ребрышки до румяной корочки еще минут 10-15.
Румяные, горячие, благоухающие ребрышки выкладываем на тарелку с овощами, декорируем зеленью и срочно подаем на стол, где вас наверняка уже ждут нетерпеливые домочадцы!
Кушайте с удовольствием!