Молоко — 1 стакан. Дрожжи — 1 столовая ложка без верха. Масло растительное — 2-3 столовые ложки. Мука — 3 стакана. Сахар – 2-3 столовые ложки.
Соль — 0,5 чайной ложки. Повидло густое — 1 стакан.
1. В молоко комнатной температуры добавить соль и сахар, размешать до полного растворения.
Вместо молока можно использовать воду, пахту или кефир.
2. Добавить дрожжи и растительное масло, перемешать.
Важно! Жидкость нужно использовать только комнатной температуры. Если она будет превышать 40 градусов, то дрожжевые бактерии погибнут, тесто не подойдет. Пирог будет твердый и не вкусный.
Так же не следует брать жидкость слишком холодную. В таком случае тесто будет очень долго подходить.
3. Небольшими порциями насыпать просеянную пшеничную муку и замесить тесто, которое не будет прилипать к рукам.
4. Оставить его в теплом месте на 30-40 минут, чтобы подошло.
5. Тесто разделить на 2 части. От каждой отщипнуть кусочек и оставить для украшения дрожжевого пирога с повидлом.
Раскатать тесто в круг.
6. Отправить его на смазанную растительным маслом форму для выпечки пирога.
7. Сверху выложить густое варенье или повидло.
8. Кусочек теста, который оставили для украшения, раскатать и порезать на полоски.
9. Украсить ими пирог. Оставить его в теплом месте на 20-30 минут, чтобы подошел.
10. Тем временем, разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 30-40 минут.
11. Дать пирогу немного остыть и можно подавать к столу с чаем, кофе или молоком.
Домашний пирог с вареньем остается такой же мягкий и вкусный даже на второй день.
Кушайте с удовольствием!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев