вкусности. готовим и приглашаем.

Сочный творожный кулич
Ингридиенты:
сливочное масло 50 г
сахар ⅔ стакана
соль ⅔ ч. л.
яйца куриные 3 шт.
мука 2 стакана
молоко ¼ стакана
дрожжи сухие 8 г
сахар ванильный10 г
изюм ½ стакана
цукаты 1 стакан
творог 18% 250 г
Готовим:
Готовим опару. Молоко подогреть до 37–40°C.
Растворяем в молоке 1 ч. л. сахара, дрожжи, добавляем 1 ст. л. муки, перемешиваем. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место примерно на 15 минут (дрожжи должны подняться пузырчатой шапочкой). Теплое место у меня — это духовка, которую я предварительно разогреваю до 50°C, потом выключаю, оставив горящей лампочку. Именно там у меня всегда «зреет» тесто. Можно использовать живые дрожжи. Тогда их понадобится

Шпинатные вафли:
• шпинат – 40 г
• яйца – 1 шт
• сыр – 30 г
• сливочное масло – 20 г
• молоко – 50 мл
• мука – 60 г
• разрыхлитель – 0,5 ч.л
• соль и паприка – по вкусу
https://ok.ru/video/6796758682365

Суши-запеканка с креветками
Ингредиенты:
• рис для суши – 1,5 стакана
• нори – 3 листа
• креветки – 0,5 кг
• соль – 1 щепотка
• сливочный сыр – 0,25 стакана
• майонез – 2 ст.л
• шрирача – по вкусу
• соевый соус – 2 ч.л
• острый майонез – по вкусу
https://ok.ru/video/6785774783229

МОКРЫЙ МАННИК - ЭТО НЕЧТО-ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ-НЕЖНОЕ
Для приготовления понадобится:
1 ст. кефира
1 ст. манки
1 ст. муки
1 ст. молока
1 ст. сахара
1 крупное яйцо
1 ч.л. соды
1 пакетик ванилина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разбиваем яйцо в миску.
Добавляем в миску кефир и взбиваем венчиком.
Добавим 1 ч.л. соды. Гасить ее уксусом не обязательно, поскольку кефир — продукт кисломолочный.
Отправляем в миску манку, сахар и ванилин, продолжаем мешать, пока не исчезнут комочки.
Теперь добавляем муку. Ее может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецепте.
Тесто должно напоминать густую сметану.
Противень смазываем маслом, выливаем в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духов

Вкусный салат «Тбилиси»
Ингредиенты:
Отварная говядина 300 гр.
Фасоль 1 банка
Болгарский перец 2 шт.
Лук 1 шт.
Соль 1 чл.
Уксус 1 ст. л.
Кинза+петрушка
Грецкие орехи
Хмели-сунели
Соль
Оливковое масло
Лимонный сок
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
https://ok.ru/video/6790923160317

Ароматный медовый рулет
Ингредиенты:
мёд - 90 гр
подсолнечное масло - 25 мл
яйца - 2 шт
сахар - 30 гр
мука - 110 гр
сода - 1/2 ч. л
соль - щепотка
Для крема:
сливки (33-35%) - 150 мл
творожный сыр - 80 гр
сахар - 30-40 гр
https://ok.ru/video/6794457516797

Банановые вафли:
• бананы – 1 шт
• яйца – 1 шт
• сливочное масло – 20 г
• молоко – 50 мл
• мука – 60 г
• разрыхлитель – 0,5 ч.л