В Свободном пройдет первый гастрономический фестиваль

30 августа в Свободном, на площади Ленина, состоится первый гастрономический фестиваль «Свобода вкуса». Мероприятие пройдет по инициативе и при поддержке компании СИБУР в рамках программы социальных инвестиций «Формула хороших дел».
В этот день центральная площадь города превратится в большое праздничное пространство, наполненное вкусом, ароматом, цветом, музыкой, и, конечно, позитивными эмоциями гостей и участников фестиваля. Здесь разместятся: зона кулинарных мастер-классов, детская игровая зона, ярмарка фермеров и ремесленников, зона творческих мастер-классов, фудкорт и лекторий. Безусловно, каждый участник гастрономического фестиваля найдет для себя занятие по душе.
В зоне кулинарных мастер-классов столичные шеф-повара поделятся опытом по приготовлению салатов и закусок, которые не только разнообразят домашний стол, но и приятно порадуют гостей.
Участники мастер-классов смогут приобрести новые навыки, продегустировать приготовленные блюда, а самые смелые – сразиться в кулинарных батлах.
Также здесь пройдет мастер-класс по приготовлению десертов от Александра Баканова, бренд-шеф-кондитера группы Talim (Istanbul), известной коллаборациями с ведущими российскими и турецкими кондитерскими школами.
Он станет ярким дополнением фестиваля как для новичков, так и для опытных сладкоежек.
Специальным гостем фестиваля станет восходящая звезда ресторанной отрасли Владислав Алексеев – шеф-повар московского ресторана Chef’s Table и шеф-ферментолог White Rabbit Family, обладатель титула «Шеф года» (Стиль. Гурмэ, 2023). Владислав выступит с шоу-мастер-классом и открытой авторской лекцией про современные тенденции высокой кухни, синестезию, поделится секретами ферментации, а также пообщается и сфотографируется с гостями.
В зоне творческих мастер-классов гости фестиваля смогут проявить таланты, приняв участие в одном из в арт-классов: расписать пряник, украсить фартук, нанести неповторимый узор на деревянную ложку, изготовить свечи из вощины, а также создать брелок или подвеску из эпоксидной смолы.
Для самых маленьких жителей откроет двери детская игровая зона с веселыми активностями, занимательными квестами, большими яркими ростовыми куклами, а также угощениями: мороженым, сладкой ватой и попкорном.
На ярмарке амурских фермеров и ремесленников гости и участники гастрономического фестиваля «Свобода вкуса» смогут познакомиться с продукцией фермеров и ремесленников области, а также приобрести понравившуюся продукцию.
Одним из центров притяжения фестиваля станет зона фудкорта, манящая ароматом свежеприготовленных блюд русской, европейской и восточной кухни.