Томатный суп-пюре с сосисками

Томатный суп с сосисками – сытный, густой, вкусный суп-пюре из овощей на мясном бульоне. Такой супчик хорошо приготовить холодным осенним днём, из овощей, созревших на грядках под солнышком, он получится очень ароматным, с насыщенным вкусом.
Конечно, суп можно подать к столу без добавок, но сосиски в нём так кстати, что второе блюдо к обеду готовить не обязательно.
В детстве, когда маме некогда было возиться с мясом или курицей, она добавляла в мой детский супчик порезанную мелкими кубиками докторскую колбаску. Возможно, в раннем возрасте всё кажется вкусным, однако этот рецепт, родом из детства, полюбился моим домашним, и теперь я, когда время поджимает, варю его своей дочке.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты для томатного супа с сосисками
1,5 л мясного бульона;
300 г докторских сосисок;
500 г красных помидоров;
150 репчатого лука;
300 г кабачков;
300 г картофеля;
100 г сладкого болгарского перца;
соль, сахар, растительное масло, молотая сладкая паприка, базилик.
#рецепт #обед #ужин #завтрак #закуска #супы #сосиски #мясо
Подробный рецепт на Ботаничке: https://www.botanichka.ru/article/tomatnyiy-sup-pyure-s-sosiskami/