Влажный пирог из тыквы с апельсином

Пирог из тыквы с апельсином прост в приготовлении, но невероятно вкусен. И ещё одно немаловажное качество — он очень влажный или, если такая характеристика применима к пирогу, очень сочный. Есть продукты, которые просто созданы друг для друга, вот, к примеру, тыква и апельсин — даже цвет одинаковый! А как вкусы сочетаются, даже слов нет, чтобы описать. В рецепте самое простое тесто на кефире или йогурте. Для выпечки лучше взять форму для кекса с отверстием в центре, в моём рецепте форма диаметром 25 сантиметров. Украшение может быть любым — сахарная глазурь, сливочный крем, обычная сахарная пудра или растопленный шоколад.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 8
Ингредиенты для пирога из тыквы с апельсином
200 г мякоти тыквы;
1 большой апельсин;
2 яйца куриных;
200 г кефира;
100 г сливочного масла;
225 г сахарного песка;
285 г пшеничной муки;
1 чайная ложка питьевой соды;
2 чайных ложки пекарского порошка;
пряная смесь специй;
тёмный шоколад для украшения;
соль.
#пирог #тыква #фрукты #выпечка #десерт #рецепт
Подробный рецепт на Ботаничке: https://www.botanichka.ru/article/vlazhnyiy-pirog-iz-tyikvyi-s-apelsinom/