Шаг 1. В литровую банку наливаем теплое молоко. В банку с молоком добавляем пол стакана сахара и столовую ложку сухих дрожжей. Все размешиваем и ставим в разогретую до 40 градусов духовку. Дрожжи должны подняться как на фотографии.

Шаг 2. Замешиваем тесто и добавляем в него яйца, растопленное сливочное масло и щепотку соли. Оставляем тесто подходить на 1 - 1,5 часа.

Шаг 3. Тем временем сделаем начинку для булочек. Для этого просто смешаем сахар с маком. Шаг 4. Обминаем тесто и отрезаем от него небольшой кусочек. Раскатываем его в форме кружка. Смазываем кружочек сливочным маслом и сверху посыпаем сахаром с маком. Тесто свертываем в рулетик и соединяем края рулетика вместе. С одной стороны делаем разрез и разворачиваем рулетик.

Шаг 5. Выкладываем будущие булочки на смазанный подсолнечным маслом противень. Сверху булочки смазываем растопленным сливочным маслом. Даем булочкам подойти и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку.

Шаг 6. Выпекаем булочки один час. Если сверху выпечка пригорает, то накрываем ее фольгой. Выкладываем горячие булочки в миску или кастрюльку и накрываем полотенцем, чтобы булочки были мягкими.