Покажу принцип вязания такой шапочки: вязать крючком за заднюю стенку поворотными рядами, такую шапку можно вязать на любую куклу любыми нитками
сбн — столбик без накида
сс соединительный столбик
1 43 сбн ( от количества набранных петель будет зависеть высота шапки, чем больше петель, тем выше шапка)
2 42 сбн
3 39 сбн 1 сс ( не довязывать до конца ряда 2 сбн)
4 40 сбн
5 37 сбн 1 сс ( не довязывать до конца ряда 2 сбн)
6 38 сбн
7 35 сбн 1 сс ( не довязывать до конца ряда 2 сбн)
8 36 сбн
9 33 сбн 1 сс ( не довязывать до конца ряда 2 сбн)
10 34 сбн
11 31 сбн 1 сс ( не довязывать до конца ряда 2 сбн)
12 32 сбн

13 32 сбн +2 сбн по 10 ряду+ 2 сбн по 8 ряду + 2 сбн по 6 ряду + 2 сбн по 4 ряду + 2 сбн по 2 ряду) = 42 сбн

Дальше повторять вязание со 2 по 13 ряды по тех пор, пока ширина шапки не станет = обхвату головы ( с учетом растяжимости полотна шапку по ширине лучше сделать чуть меньше, если планируется ее активное использование)

сшить задний шов, получившееся сверху небольшое отверстие стянуть

Снуд

вязать поворотными рядами за заднюю стенку
1 12 вп ( ширина снуда, корректировать с зависимости от размера куклы, чем больше вп, тем шире будет снуд)
2-… (59) 11 сбн ( количество рядом корректируем в зависимости от размера куклы)

60 2 сбн, 3 вп ( пропустить 3 сбн), 1 сбн, 3 вп ( пропустить 3 сбн), 2 сбн
61 11 сбн