Предыдущая публикация
Суп с креветками
🔸На 100 грамм 105 калорий белки — 7 жиры — 5 углеводы — 7🔸
Ингредиенты:
▫креветки - 150 г
▫кальмары - 200 г
▫вода - 300 мл
▫рис Жасмин - 100 г
▫кокосовое молоко (или 10% коровьи сливки) - 400 мл
▫чеснок - 1 зубчик
▫имбирь свежий - 10 г
▫перец чили - по вкусу
▫лайм - 1 шт.
▫помидоры - 1 шт.
▫зеленый лук - пара стручков
▫базилик - 3 листочка
▫оливковое масло - 1 ч.л.
▫соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Рис Жасмин не промывая отварить. Для этого вскипятить 500 мл воды. В кипящую воду засыпать рис. Посолить. Варить на среднем огне, помешивая, 10-12 мин. Откинуть рис на дуршлаг и промыть теплой водой. Помидоры крупно и зелень мелко нарезать. Чеснок и имбирь мелко порубить, обжарить на оливковом масле в течение 2 минут. Помешивать. Кальмары крупно нарезать, креветки очистить от панцирей. К имбирю с чесноком добавить морепродукты, готовить 1 минуту. Добавить помидоры и зелень, готовить еще 1 минуту. Добавить горячую воду и молоко, посолить. Прогреть. Подавать с рисом, полив соком лайма.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев