Апельсиновая панакота

🔸КБЖУ на 100 гр.:50/4/1/5🔸
Ингредиенты:
▫Натуральный йогурт - 200 г
▫Молоко - 200 мл
▫Вода - 40 мл
▫Желатин - 10 г
▫Подсластитель - по вкусу
*по желанию можно добавить цедру цитрусовых, ванильный экстракт и прочее
Для верхнего апельсинового слоя:
▫Апельсиновый сок б/с (в идеале-свежевыжатый) - 100 мл
▫Желатин - 2 г
▫Вода - 20 мл
▫Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Первый слой:
Желатин замачиваем в воде и оставляем набухать (время замачивания смотрите на упаковке). Затем нагреваем желатин, не доводя до кипения. Смешиваем растворенный желатин, йогурт, молоко и подсластитель. Переливаем по формам и убираем в холодильник минут на 30.
Второй слой:
Желатин замачиваем в воде и оставляем набухать (время замачивания смотрите на упаковке). Затем нагреваем желатин, не доводя до кипения. Добавляем растворенный желатин к апельсиновому соку и подсластителем. Выливаем сверху на на белый слой. Убираем в холодильник на пару часов до полного застывания. Готово!
Приятного аппетита!