Почему капуста трескается?
![✔](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2714@2x.png)
Обычно это происходит из-за неравномерного полива. В такой ситуации не только капуста трескается, но лопаются и помидоры, корнеплоды, картофель…
Появление трещин происходит после засухи, когда, наконец, огородник проводит обильный полив. Такое часто бывает, если в засуху поливать капусту только на выходных. Оптимальным для капусты является капельный полив.
![✔](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2714@2x.png)
Многое зависит и от сорта капусты. Так у засолочных сортов кочаны лопаются даже из-за резких перепадов температур днем и ночью. Так что запаздывать с уборкой урожая таких сортов не стоит. Кочаны считаются спелыми, когда верхние кроющие листья меняют цвет. Даже устойчивые к растрескиванию сорта и гибриды не могут не растрескиваться больше 20 дней – все из-за роста верхушечной почки.
![✔](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2714@2x.png)
Однако несколько сдержать рост трещины, если кочан только начал растрескиваться или созрел, можно. Нужно обхватить вилок руками и резко повернуть его на 180°. Такая процедура оборвет часть корней, а значит, воды в кочан будет поступать меньше. Оставшиеся корни позволят капусте дозреть.
![✔](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2714@2x.png)
Если сажать сорта, устойчивые к растрескиванию, то можно избежать многих проблем даже при перебоях с поливами. Амагер, Белоснежка, Лосиноостровская 8, Надежда, Подарок, Зимняя грибовская 13, Зимовка 1474 – все они устойчивы к растрескиванию и лопаются намного реже остальных сортов. Это особенно важно, если удается выбираться на дачу только на выходные.
Нет комментариев