Почему арбуз заслужил свой собственный праздник?
Арбуз – это не просто ягода, это настоящий символ лета. Сладкий, вкусный и многими любимый плод. Его употребление приносит большую пользу здоровью.
Арбуз – источник витаминов, он обладает полезными свойствами:
- утоляет жажду и голод;
- положительно влияет на функционирование нервной и сердечно-сосудистой систем;
- обладает мочегонным и желчегонным действием;
- нормализует моторику кишечника.
В арбузе содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота, углеводы, железо, магний, растительная клетчатка. Плод состоит на 90 % из воды и является отличным мочегонным средством.
Содержание пектина и клетчатки улучшает моторику кишечника. Полезные свойства арбуза хорошо регулируют протекание биохимических процессов в организме, помогают в лечении артрита и подагры.
Плоды арбуза можно вводить в рацион после хирургических операций в период выздоровления. Мякоть плода является хорошим желчегонным средством.
Арбуз – чемпион по содержанию железа, поэтому его рекомендуют употреблять при заболеваниях крови, в том числе – и при малокровии.
Полезно употреблять арбуз тем, кто придерживается низкокалорийной диеты, – в 100 г мякоти содержится всего 30 ккал.