БЕФСТРОГАНОВ ИЗ МЯСА КУРИЦЫ.

Из куриного филе можно легко приготовить нежный бефстроганов. Тонкая нарезка мягких кусочков куриного мяса, тушеная в сливочном соусе, просто объедение. Тем более что в блюде мало калорий и много белка.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1.куриная грудка-500 г
2.лук репчатый-2 головки
3.сметана/сливки-2 ст.л.
4.мука-1 ст.л.
5.лимонный сок-1 ч.л.
6.перец черный молотый
7.масло растительное
8.зелень
9.соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1.Для приготовления куриных бефстроганов, филе нарезать на тонкие брусочки и полить небольшим количеством лимонного сока. Затем посолить и поперчить по вкусу. Жарить кусочки филе на растительном масле до полуготовности.
ШАГ 2.Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, до золотистого цвета. Залить соусом. Для приготовления соуса необходимо 1 ложку муки соединить с водой и хорошо размешать.
ШАГ 3.Добавить соль, сметану или сливки и довести до кипения. В лук с соусом добавить куриное мясо и тушить до готовности. Можно добавить любимые приправы для вкуса. Перед готовностью всыпать рубленую зелень. Бефстроганов из мяса курицы подавать с гарниром.