Как приготовить куриные сердечки вкусно?

Рассказываем!
📝 Вам потребуется:
Куриные сердечки ТМ «Дороничи» – 500 гр
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана – 2 стол.л.
Соль и перец черный молотый – по вкусу
Растительное масло – 2 стол.л.
Вода – 100 мл
Сначала разморозьте, если необходимо, и обработайте куриные сердечки. Срежьте лишнее сало и сосуды. Затем надрежьте каждое сердечко и удалите запекшуюся кровь. Именно она после приготовления придает готовому блюду горчинку. Промойте хорошенько под проточной водой.
Лук почистите и порежьте. На сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Положите порезанный лук и обжарьте в течение 5 минут, перемешивая. При желании можно порезать лук крупнее и положить побольше, если любите.
Добавьте в сковороду обработанные сердечки и обжаривайте все в течение 10 минут на среднем огне, перемешивая.
Сердечки посолите, поперчите, добавьте воду и сметану, перемешайте.
Закройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимального и тушите все в течение 50 минут, иногда перемешивая. Сердечки должны приготовиться и стать мягкими. Снимите с огня и сразу подавайте.
Приятного аппетита! 😋
#дороничи #дороничимясомолокоптица #кировдороничи #свежиепродуктыкиров #кировскиймясокомбинат