Выбор электрогриля.

Несколько лет назад электрические грили начали массовое распространение на кухни Россиян.
Этому способствовало как снижение цен до общедоступных пределов, так и большим удобством использования и особыми свойствами.
Лучше и ли хуже сковороды электрический гриль?
Такой вопрос вообще нельзя ставить при их сравнении.
Без старой доброй сковороды нельзя обойтись до сих пор, несмотря на бурное развитие технологий.
Простой пример знает каждая хозяйка - для того, чтобы суб стал вкусным и наваристым, его нужно заправить "разжаркой" и без старой доброй сковороды просто не обойтись.
А у гриля есть свои особенности, благодаря которым, приготовление некоторых блюд на нем становится идеальным.
Главной особенностью электрического гриля безусловно является наличие двух нагревательных поверхностей (верхней и нижней), что позволяет быстро прожаривать продукт одновременно с обеих сторон, сохраняя в нем соки и полезные свойства.
Электрические грили бывают со съемными рабочими поверхностями, под которыми находится нагревательный элемент и несъемными, в которых нагревательный элемент, как правило влит в саму плиту рабочей поверхности.
Что в этом случае лучше, трудно сказать однозначно.
Как правило гриль с несъемной поверхностью имеет более доступную цену, он быстрее прогревается, даже при меньшей мощности.
При этом у него есть и ряд недостатков: несъемные поверхности достаточно проблематично мыть, рабочая поверхность на бюджетных моделях нагревается достаточно неравномерно, есть участки, где продукт подгорает, есть и такие участки, где продукт остается непрожаренным.
Из личного опыта автора, который пользовался различными моделями, более удобным и функциональным являются модели со съемными рабочими поверхностями.
Ну и конечно при выборе гриля, читайте отзывы покупателей, смотрите визуально качество сборки, откажитесь от приобретения изделия, детали или провода которого издают специфический запах некачественной пластмассы.
Удачных Вам покупок.