История бренда Canada Goose начинается в 1957 году, когда польский иммигрант Сэм Тик основал в Торонто компанию Metro Sportswear Ltd.

Оценив суровый канадский климат по достоинству, Сэм понял, что может заработать на производстве теплых вещей и приступил к пошиву шерстяных спортивных костюмов, жилетов и различных кофт. До 70-х годов компания не занималась производством верхней одежды, но когда к бизнесу подключается зять Сэма, Дэвид Рейс, в ассортименте марки появились тёплые и практичные куртки для лесников, муниципальной полиции и работников сферы защиты окружающей среды.