Закуски к шашлыку

Бутерброд с овощами
Лучшая закуска для людей, которые соблюдают диету. От шашлыка они скорее всего не откажутся (это уже зависит от вас), а вот с остальными закусками могут и сдержаться, но точно не с этим. Этот бутерброд сам по себе красивый, а вкус его не оставит равнодушным никого кто его попробует.
Ингредиенты:
Хлеб (ржаний) – 2 кусочка
базилик – 4 шт.;
баклажан – 4 долек;
листья салата – 2 шт.;
помидоры (небольшие) – 1 шт.;
укроп – 0,5 пучка;
петрушка – 0,5 пучка;
масло (растительное) – 1 ст. л;
соус (томатный, острый) – по вкусу.
Приготовление:
Обжариваем предварительно нарезавшие кусочки баклажанов на растительном масле.
Два кусочка хлеба намазываем по всей длине томатный соусом.
Поверх 1 кусочка накладываем дольки обжаренного баклажана, листья базилика, помидоры и зелень.
Накрываем 2 кусочком хлеба и бутерброд готов.
Салат со свежими овощами и сыром «Фета»
Привлекательный салат с овощами, который очень популярен на природе. Очень хорошо сочетается с шашлыком, обязательно приготовьте его в ближайшее время, как решите пойти с друзьями на шашлыки. Поверьте, друзья будут вам благодарны за такой салатик.
Ингредиенты:
огурцы – 2 шт.;
помидоры – 4 шт.;
перец (болгарский) – 1 шт.;
листья салата – 3 шт.;
сыр «Фета» – 150 гр.;
зелень – по вкусу;
маслины (без косточек) – 1 банка;
масло (оливковое) – 2 ст. л.;
горчица – 1 ч.л.
Приготовление:
Тщательно промываем помидоры, болгарский перец, огурцы под проточной водой. Рубим их большими кубиками.
На небольшие кусочки рвем листья салата. Меленько нашинковываем зелень.
Горчицу и оливковое масло смешиваем в отдельной чаше.
Выкладываем на тарелку зелень и овощи, поливаем приготовленной заправкой и тщательно перемешиваем.
Последний штрих, нарезаем кубиками сыр «Фета» и прибавляем его в закуску вместе с маслинами.
Приятного аппетита!
#набордляпикника #набордляшашлыка #наборсшампурами #шампуравтубусе#шампура
#закускикшашлыку