Рыбные котлеты с сыром моцарелла🧀

Ставим ♥ и сохраняем в закладки, чтобы не потерять!
Представляем вашему вниманию рецепт нежнейших сочных рыбных котлет😋
Ингредиенты:
🔺Филе хека - 900 г
🔺Овсяная мука - 4-6 ст.л.
🔺Лук крупный - 1 шт.
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Соль, специи, укроп - по вкусу
🔺Масло оливковое - для обжарки
Приготовление:
1) Измельчить в блендере лук. Затем добавить нарезанное филе хека, яйцо и ещё раз измельчить до состояния фарша🧅🥚🐟
2) Добавить в фарш муку и тщательно перемешать.
❗Количество муки зависит от консистенции фарша. Он должен быть не слишком жидким.
3) Убрать фарш в холодильник. Спустя 30 минут добавить соль, специи, укроп и перемешать🧂
4) Влажными руками взять часть фарша, положить кусочек сыра моцарелла, сверху вторую часть фарша и сформировать круглую котлетку.
5) Обжарить с двух сторон под крышкой на небольшом огне🔥
Приятного аппетита!🍽️❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 108.7 Ккал
Б: 11.8
Ж: 5.0
У: 2.7
✅ Подписывайтесь на наш аккаунт, чтобы получать еще больше вкусных и полезных рецептов!