ВИШНЯ - НЕЖНОСТЬ И МИНИМУМ КАЛОРИЙ.

ВИШНЯ - РАЙСКАЯ ЯГОДА.
Символизм вишни присутствует не только в азиатской, но и в европейской культурной традиции. В некоторых христианских источниках деревом познания добра и зла считается именно вишня, а не яблоня. Сочные ягоды – символ нежности и добрых дел. Христианские художники часто изображают плоды вишни в руках младенца Христа.
Цветы сакуры, разновидности вишни, считаются в Японии обиталищем душ предков. Обряд ханами – любование цветами – призван умиротворить умерших, чтобы обеспечить благополучие живущих. Под цветущей вишней принято не только сочинять стихи, чтобы испытать божественный огонь вдохновения. Дни любования сакурой – это дни поглощения японцами большого количества пищи и сакэ, что должно принести благоденствие и богатый урожай.
Уникальность цветения вишни в том, что она расцветает раньше, чем покрывается листьями. Поэтому дерево символизирует появление человека на земле. Мы приходим нагими в этом мир, и нечего не сможем забрать с собой.
Вишня – символ быстротечности жизни, непрочности бытия. Ведь пора ее цветения так мала, всего неделю радует она людей цветочным покрывалом. Согласно японской легенде, бог Ниниги выбрал в жены не Высокую скалу, а ее сестру по имени Цветущая. С тех пор у японцев, которые считают себя потомками Ниниги, жизнь прекрасна, как весеннее цветение, но так же недолговечна.
Сакура – декоративный вид вишни, она приносит несъедобные плоды. Но те, кто отдает должное спелым вишенкам, может надеяться на активное долголетие и отличное самочувствие.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИШНИ.
Клетчатка и пектиновые вещества делают вишню полезной для пищеварительной системы. Они стимулируют пищеварение, способствуют синтезу витаминов группы В, способствуют очищению организма от вредных веществ. Вишня полезна работающим на вредных производствах, живущим в мегаполисах.
Инозит в вишне способствует нормализации обмена веществ.
Хлорогеновая кислота отвечает за работу печени и почек.
Антоцианы обеспечивают антиоксидантное воздействие вишни. Они способствуют также укреплению капилляров.
Благодаря кумаринам, вишня полезна страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Вишневый сок используется как отхаркивающее средство.
Вишня полезна для борьбы с избыточным весом.
Калорийность вишни – около 50ккал на 100г. Она относится к низкокалорийным продуктам питания.
ОСТОРОЖНО: ВИШНЯ.
Употребления ягод противопоказано страдающим язвенной болезнью, гастритами с повышенной кислотностью, колитами.
Ядра вишневых косточек содержат гликозид амигдалин, который расщепляется на глюкозу, бензальдегид и смертельно опасную синильную кислоту. Вишня с косточками, подвергнутая воздействию высоких температур – 70-80 градусов, не опасна для здоровья, поэтому варенье, компоты не вызывают отравлений. Опасны наливки и настойки из вишен с косточками. также не рекомендуется готовить домашние компоты из целых вишен методом трехкратной заливки горячим сиропом. При длительном хранении они также могут стать причиной отравления.
Самая полезная – свежая вишня, в полной мере сохраняющая полезные свойства. Замороженная вишня также сохраняет большинство полезных элементов и является достойной альтернативой в зимний период.
ВИШНЁВОГО🍒 ВСЕМ НАСТРОЕНИЯ🍒🍒🍒😍