Ингредиенты: булка бородинского хлеба; 20 г сливочного масла; 10 перепелиных яиц; 1 средняя сельдь;Рецепт приготовления: С хлеба срезаем корочки. Сначала нарезаем на ломтики, а потом формируем из них небольшие прямоугольники. Смазываем каждый сливочным маслом.

Сверху половинки отварных яиц срезом вниз.

Аккуратно вставляем шпажку с нанизанным кусочком сельди. Украшаем укропом. приятного аппетита