ХЕ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ

✅Корейская пикантная закуска
📝Ингредиенты:
• желудочки куриные — 1,5 кг
• лук — 1 шт
• соль — по вкусу
• соевый соус — 2 ст л
• уксус — 1 ст л
• растительное масло — 2 ст л
• молотая паприка — по вкусу
• молотый кориандр — по вкусу
• красный молотый перец — по вкусу
• чеснок — 2 зубчика
• морковь — 1 шт
• огурец — 1 шт
👩‍🍳Приготовление:
1. Желудки помыть и отварить до готовности в подсоленной воде. Порезать их соломкой и залить соевым соусом с уксусом. Перемешать
2. Лук нарезать соломкой. Одну часть добавить к желудкам, а другую обжарить в растительном масле 2 мин. Сразу же добавьте все приправы, перемешать
3. Чеснок измельчить и добавить в салатницу вместе с ингредиентами со сковороды
4. Морковь и огурец нарезать соломкой. Добавить к остальным продуктам, ещё раз перемешайте
❤️Отличная закуска к крепким напиткам #корейскаякухня