ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ📌📌

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 Свиная рулька
500 грамм свиного мяса
3 литра воды
5 долек чеснока (по вашему вкусу можно и больше)
Соль и черный перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кастрюлю наливаем холодную воду и опускаем туда рульку и мясо, солим по вкусу, варим до отставания мяса от кости.
Когда мясо готово, убираем его из бульона (снимаем половником сверху лишний жир), в который трем на средней терке или мелко нарезанный чеснок, даем закипеть, затем добавляем свежемолотый чеснок.
Мясо рвем на лоскуты, как вам нравится, можете просто кубиком порезать или перекрутить на мясорубке. Выкладываем мясо в емкость и заливаем его бульоном, чтобы покрывал мясо. Остужаем до комнатной температуры, затем удираем в холодильник часа на три, а лучше на ночь.
Холодец готов, приятного Вам аппетита, готовьте дома ВКУСНО!