ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ЖАРЕНЫЙ, РЕЧНОЙ ОКУНЬ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Окунь речной
Мука пшеничная, либо кукурузная по желанию
Соль по вкусу
Черный и красный перец по вкусу
Подсолнечное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыбу чистим от чешуи (я делаю это теркой, самой мелкой), потрошим, по желанию удаляем голову (я не удаляю). Солим ее по вкусу, оставляем на 30 минут, таким образом рыба станет вкусной и не пресной внутри.
Затем по желанию посыпаем перцем, либо черным, тогда он будет ароматным, либо красным, тогда рыбка приобретет остроту.
Берем небольшое количество муки, я использовала пшеничную, но с кукурузной рыбка получается более хрустящей и красивой, муку подсаливаем немного, "валяем" в ней окуня.
Жарим рыбку на сковороде в горячем подсолнечном масле.
Наша рыбка готова, готовьте дома ВКУСНО!