Паштет из куриной грудки — вкусное и очень нежное блюдо. Его можно намазывать на бутерброды к завтраку или использовать в качестве начинки для блинов. Приготовить паштет в домашних условиях очень просто. И такой паштет будет намного вкуснее магазинного. Ингредиенты: 600 гр. куриного филе 2 моркови 2 луковицы 120 гр. сливочного масла 3 зубчика чеснока соль, перец растительное масло Приготовление: Куриное филе промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности. Сваренное филе оставляем в бульоне до полного остывания. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Морковь чистим и натираем на терке. Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем лук. Обжариваем его 2-3 минуты.Затем всыпаем морковь и тушим все до готовности. А потом оставляем их остывать. Подготовленные продукты (мясо и зажарку) пропускаем через мясорубку. В получившуюся массу добавляем сливочное масло и выдавливаем через пресс чеснок. Добавляем соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Готовый паштет ставим в холодильник на 30-40 минут, а затем подаем к столу.