Что нужно знать о тандыре?

⠀
Тандыр сегодня весьма успешно соперничает с мангалами. Такая печь идеальна для приготовления самых различных блюд – от мяса до лепешек и овощей. Преимущества у тандыра – множество. Например, вкус блюд, которые готовят в тандыре – он всегда будет отличаться от блюд, приготовленных на барбекю или стандартном мангале.
⠀
Почему тандыр лучше мангала?
⠀
🔥На мангал потребуется немало дров, которые быстро прогорают из-за свободного прохождения воздуха. Тандыр же требует гораздо меньше дров и отлично сохраняет тепло. За одно разжигание дров готовится до четырех партий шашлыка, что конечно, экономит и время, и деньги.
⠀
🔥Процесс приготовления мяса на мангале требует постоянного контроля для равномерности запекания. С тандыром таких проблем нет: повар должен регулировать только время запекания. Все остальное делает сам тандыр.
⠀
🔥Мясо, которое готовят на мангале, весьма быстро теряет сочность над углями и даже подгорает. На тандыре подгорание исключено, а сочность сохраняется в любой точке печи.
⠀
🔥Настоящий тандыр могут построить только те, кто понимает в нем толк. Поэтому обращайтесь к нам, и вы останетесь довольны и нашей работой!
#мастермангал #mastermangal #мастертандыр #тандырсвоимируками #тандырныйхлеб #тандыркупить #тандырназаказ #тандырнаяпечь #тандырчик #строимвместе