Продукты

На 4 трехлитровые банки: Помидоры зеленые - 7 кг (сколько уйдет) Перец болгарский зелёный , красный, желтый - 1 кг (сколько уйдет) Морковь - 0,5 кг (сколько уйдет) Чеснок - 4 головки (сколько уйдет) Маринад: Вода - 6 л Сахар - 18 ст. ложек Соль - 9 ст. ложек Уксус 9% - 200 мл

Пошаговый фото рецепт«Цветочки» из зеленых помидоров

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №1 Продукты для "Цветочков" из помидоров перед вами.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №2 Как приготовить "Цветочки" из зелёных помидоров: Помидоры помыть.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №3 Морковь очистить, помыть, порезать кружочками. Чеснок очистить.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №4 Чеснок разрезать на пластинки. Перец помыть, очистить от семян, нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №5 Помидоры надрезать крест-накрест, но не до конца.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №6 В разрезы вложить по кусочку болгарского перца (красного, желтого, зеленого) - это украсит «цветочки», зубки чеснока, кружочки моркови.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №7 Банки помыть. "Цветочки" из помидоров разложить по 3-литровым банкам, предварительно положив на дно зелень и черный перец горошком.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №8 Вскипятить чайник. Помидоры дважды залить кипятком.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №9 Накрыть крышками, выдерживая по 10 мин.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №10 Воду слить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №11 Сварить маринад. Для этого смешать все ингредиенты в кастрюле, вскипятить.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №12 На третий раз помидоры залить маринадом. "Цветочки" из зеленых помидоров закатать.

Фото приготовления рецепта: «Цветочки» из зеленых помидоров - шаг №13 "Цветочки" из зелёных помидоров готовы. Приятного аппетита!